- వినియోగదారుడే విజిలెన్స్ అధికారి
- హోటళ్ల ఆట కట్టించే ఫుడ్ సేఫ్టీ కనెక్ట్
- ఫోన్లో ఫోటో తీసి ఫిర్యాదు చేయండి
సహనం వందే, హైదరాబాద్:
మీరు ఎంతో ఇష్టంగా ఆరగించే బిర్యానీ వెనుక దాగున్న భయంకరమైన నిజాలు ఎప్పుడైనా గమనించారా? పలకరించే వెయిటర్ల చిరునవ్వుల వెనుక వంటగదిలోని అపరిశుభ్రత, పాచిపట్టిన పాత్రలు మీ ఆరోగ్యాన్ని ప్రమాదంలో పడేస్తున్నాయని మీకు తెలుసా? హోటళ్లలో జరుగుతున్న ఈ అరాచకాలను అరికట్టేందుకు సామాన్యుడి చేతిలోని స్మార్ట్ఫోనే ఇప్పుడు శక్తివంతమైన ఆయుధంగా మారింది. వ్యవస్థలో మార్పు కోసం అధికారుల కోసం వేచి చూడకుండా మీరే ఒక ఇన్ఫార్మర్గా మారి అసలైన బాధ్యతను నిర్వర్తించాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది.
అపరిశుభ్రతపై నిరసన
మన దేశంలో లక్షలాది రెస్టారెంట్లు, క్లౌడ్ కిచెన్లు, చిన్న చిన్న తినుబండారాల స్టాళ్లు ఉన్నాయి. ప్రతి చోటా ఏం జరుగుతుందో తెలుసుకోవడం ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ అధికారులకు సాధ్యపడే పని కాదు. కొద్దిమంది అధికారులు కోట్లాది మంది వినియోగదారుల భద్రతను పర్యవేక్షించడం అసాధ్యం. అందుకే వినియోగదారులే అధికారులకు కళ్లుగా మారాలని ప్రభుత్వం కోరుకుంటోంది. ఎక్కడైతే అపరిశుభ్రత ఉంటుందో అక్కడే అధికారులు నిఘా పెట్టాల్సిన అవసరం ఉంది.
ఆయుధంగా మారిన కెమెరా
ఫుడ్ సేఫ్టీ కనెక్ట్ ప్లాట్ఫాం ఆహార భద్రతను కాపాడే ఒక వ్యవస్థ. హోటల్ కిచెన్ అపరిశుభ్రంగా ఉన్నా, మురికిగా అనిపించినా వెంటనే మీ ఫోన్ కెమెరాతో ఫోటో తీయండి. ఒక ఫోటో వంద నివేదికలతో సమానం. కళ్ల ముందు కనిపిస్తున్న ముప్పును చూస్తూ మౌనంగా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. మీ ఫోన్ కెమెరాతోనే మీరు వ్యవస్థలో పెద్ద మార్పును తీసుకురావచ్చు.
ఫిర్యాదు చేసే పద్ధతి
ప్రభుత్వం రూపొందించిన ఫుడ్ సేఫ్టీ కనెక్ట్ పోర్టల్లో మీరు ఫిర్యాదు చేయవచ్చు. తీసిన ఫోటోను అప్లోడ్ చేసి హోటల్ పేరు, ప్రదేశం వంటి పూర్తి వివరాలను అక్కడ నమోదు చేయాలి. ఎక్కడి నుంచైనా ఫిర్యాదు చేసే వీలుండటంతో హోటల్ యజమానులను వేడుకోవాల్సిన అవసరం ఉండదు. నేరుగా అధికారులకు విషయం చేరవేయడం ద్వారా మీ ఫిర్యాదు వ్యవస్థలోకి వెళ్తుంది.
వేగంగా స్పందించే యంత్రాంగం…
మీరు ఫోటో అప్లోడ్ చేసిన మరుక్షణమే ఆ సమాచారం అధికారులకు వెళ్తుంది. ఇది అత్యంత వేగవంతమైన ప్రక్రియ. ఫోటో చూడగానే అధికారులు క్షేత్రస్థాయిలో తనిఖీలకు బయల్దేరుతారు. అరోపణలు నిజమని తేలితే నిబంధనలు ఉల్లంఘించిన వారికి కఠిన చర్యలు తప్పవు. దీనివల్ల ఆహార వ్యాపారాల్లో జవాబుదారీతనం ఆటోమేటిక్గా పెరుగుతుంది.
పౌరుల నిఘా కీలకం
ఆకస్మిక తనిఖీలతోనే ఆహార భద్రత రాదని అధికారులు గుర్తించారు. వ్యవస్థలోని లోపాలను కనిపెట్టడంలో పౌరుల భాగస్వామ్యం అత్యంత ముఖ్యం. ప్రమాదకరమైన పద్ధతులను ముందే గుర్తిస్తే పెద్ద ముప్పులను తప్పించవచ్చని ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ నమ్ముతోంది. అధికారుల సాధారణ తనిఖీల కంటే పౌరుల నిఘా ఎంతో శక్తివంతమైనదని ప్రభుత్వం స్పష్టం చేస్తోంది.
ఆరోగ్యమే మహాభాగ్యం
బయట తినేటప్పుడు భయపడాల్సిన అవసరం ఇక లేదు. అపరిశుభ్రతపై గొంతు ఎత్తితే వందల మందిని రక్షించవచ్చు. తిండి విషయంలో రాజీ పడకండి. అధికారులు, పౌరులు చేతులు కలిపితేనే మన ఊరి అవుట్లెట్లు సురక్షితంగా మారుతాయి. హోటల్ యజమానులు దొరికిపోతామని భయపడి కిచెన్లను శుభ్రంగా ఉంచుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. ఇది వినియోగదారులకు దక్కిన అతిపెద్ద విజయం. మీరు చేసే ఒక్క ఫిర్యాదు వందల మంది ఆరోగ్యానికి రక్షణ కవచంలా మారుతుంది.
